Новости

Поварское дело день второй

поварское дело
27 февраля 2018 года в Тверском колледже Сервиса и туризма  в рамках III Регионального  чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkillsRussia) Тверской области, компетенция «Поварское дело»   прошел интересный и познавательный  мастер-класс.
Обучающиеся школ г. Твери научились готовить из простых пончиков  национальные кондитерские изделия (дональцы), увидели большую разницу между  ручной и механической шинковкой капусты и   в какие чудеса могут превратиться  обычные салфетки в умелых руках.   Всех очень удивило мастерство будущего повара, который при помощи специальных приборов сделал декоративную нарезку (карвинг) из овощей для украшения блюд.

Возврат к списку

наверх